Estrella: Νέα πρόταση από το 1ο ελληνικό food viral

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)
Διαβάστηκε 23 φορές

To αγαπημένο σε όλους ESTRELLA, με φήμη που ξεπερνά τα εγχώρια σύνορα, καινοτομεί για άλλη μια φορά και μας παρουσιάζει το ESTRELLA EXTRA! Με format ιδανικό για τουριστικούς προορισμούς, αεροδρόμια και mall το «αδερφάκι» της ESTRELLA αναμένεται να γίνει το next big thing της εστίασης!

Πριν 6 χρόνια στη Θεσσαλονίκη «γεννήθηκε» ένα cozy εστιατόριο που έμελλε να αλλάξει τα δεδομένα της εστίασης και να «συνεπάρει» όλη τη foodie κοινότητα, με τις θεϊκές του γεύσεις. Το 2013 λοιπόν, μας συστήνεται το ESTRELLA και καθιερώνει το brunch ως ολοήμερη απόλαυση! Η αγάπη και η ανταπόκριση του κόσμου που δημιουργούσε ουρές για να απολαύσει τα όλο χρώματα, παιχνιδιάρικα πιάτα του, το ώθησε να αναπτυχθεί σε όλη την Ελλάδα, μέσω συνεργασιών franchise. Η αρχή έγινε το 2015, με την «κάθοδο» της ESTRELLA στο κέντρο της Αθήνας, γεγονός που άλλαξε μια για πάντα τον γευστικό χάρτη της πόλης. Από τότε έως σήμερα, η ESTRELLA έχει αναπτυχθεί δυναμικά, αριθμώντας συνολικά 15 εστιατόρια σε Ελλάδα και Κύπρο, ενώ μάλιστα εντός του 2019, αναμένεται νέο άνοιγμα και στο νησί της Ρόδου!

Estrella 2016originalΗ υψηλή κερδοφορία και πληρότητα που επιτυγχάνουν όλα τα εστιατόρια του δικτύου ESTRELLA, καθώς και το ολοκληρωμένο σύστημα εκπαίδευσης και υποστήριξης του franchisee, δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον για την επίτευξη μιας επωφελούς συνεργασίας με προοπτικές ανάπτυξης, σε μια άκρως δυναμική αγορά.

estrella sweet 2019

All day breakfast & brunch παγκοσμίου βεληνεκούς!

Σήμα κατατεθέν που έκανε την ESTRELLA γνωστή παγκοσμίως, είναι το λατρεμένο bougatsan, ένα υβριδικό επιδόρπιο, που «παντρεύει» αρμονικά το κρουασάν με τη μπουγάτσα, δια χειρός του γνωστού σεφ και food blogger, Δημήτρη Κοπαράνη. Το bougatsan είναι το πρώτο food viral με περισσότερες από 320.000 αναφορές στη Google, καθώς και δημοσιεύσεις σε διεθνή M.M.E., όπως το National Geographic, BBC, Olive Magazine, Guardian κ.ά.

estrella jezabel

Δημιουργικότητα που ξεχειλίζει σε κάθε πιάτο

Η ομάδα της ESTRELLA διαθέτοντας αστείρευτη φαντασία, ανανεώνει τακτικά το μενού, ώστε να βρίσκεται πάντα στην κορυφή των προτιμήσεων του κοινού. Το bougatsan διαδέχεται το #Jezebel, ένα αφράτο, κατακόκκινο κρουασάν βουτύρου, γεμισμένο με κρέμα μασκαρπόνε, μαρμελάδα τριαντάφυλλο και γλάσο σοκολάτα-φράουλα, ξετρελαίνοντας το κοινό μόνο και μόνο στη θέασή του, που σε προκαλεί να το δοκιμάσεις! Επίσης, ακολουθώντας τα νέα trends της αγοράς, στον κατάλογο της ESTRELLA έχουν προστεθεί τα HOUSE TACOS, τα ESTRELLA’S BURGERS, veggie & healthy επιλογές αλλά και μοναδικά γλυκά για μια ολοκληρωμένη, γευστική απόλαυση!

estrella burger

Νότα... αλλαγής σε νησιά & mall

Το ESTRELLA World Street Food concept, με την καινοτομία να είναι χαραγμένη στο DNA του, μας παρουσιάζει έναν νέο τύπου καταστήματος, ιδανικό για τουριστικούς προορισμούς. Το ESTRELLA EXTRA διαθέτει ευέλικτο format που προσαρμόζεται ανάλογα με τις ανάγκες και τα χαρακτηριστικά της κάθε περιοχής. Δίνεται έμφαση στο take away και το delivery, ώστε το ESTRELLA EXTRA να γίνει η Νο 1 επιλογή για γευστικές απολαύσεις, είτε στην παραλία το πρωί, είτε για γεύμα στην πόλη, είτε για ένα δροσερό κοκτέιλ, το βράδυ!
Η επιχειρηματική πρόταση ESTRELLA αποτελεί μια ελκυστική επιλογή franchise για τους επιχειρηματίες που στοχεύουν στην κερδοφορία, μέσα από τη διαφοροποίηση, την καινοτομία και τη διεθνή προβολή. Το χαμηλό food cost, η τυποποίηση των διαδικασιών, η συνεχής ανάπτυξη του μοναδικού καταλόγου που παρασύρει σε ένα εξαιρετικό, γαστρονομικό ταξίδι και η εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής, συναποτελούν τα διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα του πρώτου ελληνικού food viral, ESTRELLA!

 ESTRELLA 2019

  • ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

  • Έδρα: Παύλου Μελά 48, Θεσσαλονίκη, 546 22
  • Tηλ: 210 6756200
  • Fax: 210 6752864
  • Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

  • Μέσο μέγεθος καταστήματος: 80-150 τ.μ.
  • Μέσο Ύψος Επένδυσης: €130.000 - 250.000
  • Entry fee: €35.000 - 40.000
  • Royalties: 5%
  • Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%
  • ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

  • Αριθμός Εταιρικών Καταστημάτων: 1
  • Αριθμός Καταστημάτων Franchise: 11 + 3 Στην Κύπρο
  • Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων: 15
  • Έναρξη Δρ/τητας/Έναρξη Franchising: 2013/2015
  • Προέλευση: Ελλάδα
  • Eμπειρία franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη
  • Αυτοαπασχόληση franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη
  • Aναπτυξιακοί στόχοι: Τουριστικές περιοχές Ελλάδας (Κέρκυρα, Καλαμάτα, Μύκονος, Σαντορίνη, Πάρος) και μεγάλα αστικά κέντρα (ενδεικτικά Πάτρα, Κομοτηνή, Αλεξανδρούπολη).
  • Διεθνείς Aναπτυξιακοί στόχοι: Μεγάλες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες (ενδεικτικά Λονδίνο, Βερολίνο), Μέση Ανατολή, Νέα Υόρκη και Λος Άντζελες
  • Περισσότερες πληροφορίες:

    ESTRELLA Επιχειρηματική πρόταση

  • Θέλετε περισσότερες πληροφορίες;

    Αν θέλετε περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ συμπληρώστε τα παρακάτω πεδία.
    Τα πεδία με αστερίσκο * είναι υποχρεωτικά

Τελευταία τροποποίηση στις Τρίτη, 14 Μάιος 2019 15:09

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

facebookΣτο Facebook

facebookΣτο Τwitter