more info red Περισσότερες πληροφορίες

Koi Sushi Bar: «Γνώριζα την επιτυχία του, αποφάσισα να συνεργαστώ μαζί τους και δεν το μετάνιωσα ποτέ»»

Κατηγορία Νέα
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
Διαβάστηκε 37 φορές

To Koi Sushi Bar δεν είναι μόνο η αλυσίδα franchise εστιατορίων που μύησε τους Έλληνες στο sushi. Είναι επίσης η αλυσίδα που διαθέτει ένα δίκτυο ικανοποιημένων franchisees, που επανεπενδύουν σταθερά στο concept.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί ο Μανούσος Μπριλάκης, franchisee του Koi Sushi Bar στο Ρέθυμνο και την Ηλιούπολη, ο οποίος μοιράστηκε με το Franchise Success την εμπειρία της συνεργασίας του με την επιτυχημένη αλυσίδα ethnic street food.

koi sushi bar franchise

«Πριν δημιουργήσω το δικού Koi Sushi Bar εργαζόμουν ως υπεύθυνος οικονομικών σε εταιρεία τροφοδοσίας. Μέσα από την εμπειρία μου στην εστίαση, ανακάλυψα ότι η ιαπωνική κουζίνα και συγκεκριμένα το sushi έχει μια ανοδική πορεία στην αγορά. Αυτός ήταν ο λόγος που με οδήγησε στην επένδυση.

»Η απόφασή μου να επενδύσω σε ένα σύστημα franchise ήταν απόλυτα συνυφασμένη με το Koi Sushi Bar. Γνώριζα την πορεία του και έτσι αποφάσισα να συνεργαστώ μαζί τους και δεν το μετάνιωσα ποτέ. Από την αρχή της συνεργασίας μας μέχρι και σήμερα η εταιρεία στάθηκε επάξια δίπλα στην επιχείρησή μου.

koi sushi bar franchise 1

»Το πρώτο κατάστημα στο οποίο επένδυσα ήταν αυτό του Ρεθύμνου. Μέσα σε διάστημα μόλις 8 μηνών αποφάσισα να ανοίξω το δεύτερο κατάστημα Koi Sushi Bar στην Ηλιούπολη, λόγω της κερδοφορίας του πρώτου καταστήματός αλλά και της άψογης συνεργασίας μου με τον Χρήστο Σουρλίγκα. Αυτό το γεγονός από μόνο του αποδεικνύει το πόσο ικανοποιημένος είμαι από τη συνεργασία και ότι δεν θα άλλαζα τίποτα σε αυτή.

»Η σημαντικότερη ίσως βοήθεια που έλαβα από την εταιρεία των Koi αφορούσε το κομμάτι της εκπαίδευσης. Τόσο εγώ όσο και το προσωπικό των καταστημάτων μου εκπαιδευτήκαμε με μεγάλη προσοχή σε θέματα που είχαν να κάνουν με τη σωστή λειτουργία της κουζίνας και την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών.

koi sushi bar franchise proionta

»Κατά η γνώμη μου η επιτυχία των Koi Sushi Bar οφείλεται στο γεγονός ότι συνδυάζουν το υπέροχο φαγητό με την εξαιρετική ποιότητα και τις πολύ καλές τιμές. Χαρακτηριστικά που έχουν κερδίσει την προτίμηση του κόσμου. Φυσικά, μεγάλο μέρος της επιτυχίας θα πρέπει να αποδοθεί στον κ. Σουρλίγκα, καθώς ο ίδιος ελέγχει τα νέα καταστήματα του δικτύου, τόσο στο επίπεδο της εμφάνισης ότι και στο επίπεδο της λειτουργίας.

Στην ερώτηση αν θα πρότεινα την επένδυση στα Koi Sushi Bar, η απάντηση θα ήταν σίγουρα καταφατική. Το καταναλωτικό κοινό έχει και θα έχει πάντα ανάγκη την επιλογή του καλού φαγητού σε προσιτές τιμές και αυτό το έχουν καταφέρει με μεγάλη επιτυχία τα Koi».

Για το δικό σου Koi sushi bar, μπες εδώ !

Πηγή

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

facebookΣτο Facebook

facebookΣτο Τwitter