more info red Περισσότερες πληροφορίες

Passaggio: Μέρος της καθημερινής διαδρομής αλλά και προορισμός

Κατηγορία Νέα
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)
Διαβάστηκε 73 φορές

Το Passaggio είναι το πιο funky all day café bar της πρωτεύουσας. Επενδύει στην αισθητική, την πρωτοτυπία και την ποιότητα, προσφέρει μία μοναδική εμπειρία στο καταναλωτικό κοινό και τελικά εισάγει μία νέα κατηγορία στον κλάδο της εστίασης, καθώς αποτελεί ταυτόχρονα πέρασμα αλλά και προορισμό.

Το πρώτο Passaggio άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό το 2011. Μετά από σχεδόν δέκα χρόνια και αφού καθιερώθηκε ως brand και πρόσθεσε 3 ακόμα σημεία στο δίκτυό του, το Passaggio εισέρχεται δυναμικά στην αγορά του franchising.

passaggio-franchise-katastima

Και πέρασμα…

Passaggio στα ιταλικά σημαίνει πέρασμα. Το συγκεκριμένο όνομα επιλέχθηκε για να δώσει έμφαση στην ουσία του concept. To Passaggio είναι ένας χώρος ανοικτός. Αποτελεί μέρος της καθημερινής διαδρομής του σύγχρονου καταναλωτή που κινείται στην πόλη με γρήγορους ρυθμούς και αναζητά φιλόξενους χώρους για να απολαύσει στα γρήγορα τον καφέ του ή για να «τσιμπήσει» κάτι on the go.

…και προορισμός

Ταυτόχρονα, το Passaggio έχει τον χαρακτήρα, την αύρα και την ατμόσφαιρα του προορισμού. Είναι το στέκι όπου η απόλαυση μίας χαλαρής συζήτησης με φίλους συνοδεύεται με καφέ, φαγητό, ποτό και καλή μουσική και μάλιστα σε άκρως προσιτές τιμές, που επιτρέπουν να δοκιμάσεις και το επιδόρπιο ή να συνεχίσεις με ένα δεύτερο ή και με ένα τρίτο ποτό.

passaggio-franchise-2

Με αυτή τη φιλοσοφία το Passaggio έχει χτίσει μια πιστή πελατεία. Το 70% των καθημερινών πελατών μπορούν να χαρακτηριστούν ως μόνιμοι και τακτικοί.

Η ποιότητα του προϊοντικού μείγματος του Passaggio

Τα στέκια, σαν το Passaggio, παίζουν πάντα με ποιότητα. Το πρωί ξεκινά με έναν απολαυστικό καφέ. Το Passaggio έχει επενδύσει σε αυτό μέσα από μια σταθερή και μακρόχρονη συνεργασία με την εταιρεία Hausbrandt.

passaggio-franchise-3

Ο πελάτης του Passaggio θα βρει σε αυτό εξαιρετικές προτάσεις πρωινού. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο με τηγανόψωμα και τηγανιτά αυγά μαζί με τον αγαπημένο του χυμό; Όταν φτάσει το μεσημέρι το Passaggio μπορεί να κατευνάσει τις μεγάλες… πείνες με σαλάτες κρύων ζυμαρικών, λαχταριστά και ζουμερά burger, μπαγκέτες και πίτες, όλα φτιαγμένα βάσει σπιτικών συνταγών. Τα χειροποίητα γλυκά του Passaggio είναι ό,τι πρέπει για τις ξαφνικές υπογλυκαιμίες.

passaggio-franchise-1

Πιο αργά το απόγευμα ακολουθεί ένας ακόμη καφές, ενώ το βραδάκι οι εργαζόμενοι θα καταλήξουν στο Passaggio για after work drinks… Τι θα μπορούσε να μας ξεκουράσει καλύτερα από ένα χαλαρωτικό cocktail σε ένα υπέροχο περιβάλλον, υπό τους ήχους jazz, funky και soul μουσικής. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε καθημερινή βάση στα decks του Passaggio βρίσκεται ένας DJ που παίζει επιλογές μόνο σε βινύλιο!

Για τον franchisee του Passaggio…

Η επένδυση στην πρόταση franchise Passaggio μεταφράζεται σε επένδυση σε ένα αναγνωρίσιμο brand με ευρύ και πιστό πελατειακό κοινό αλλά και σε ένα επιχειρηματικό μοντέλο με μεγάλη προσαρμοστικότητα στις ανάγκες κάθε τοπικής αγοράς.

Το ποιοτικά άρτιο και σε προσιτή τιμή προϊοντικό μείγμα, η υψηλή κερδοφορία – και το υψηλότερο μεικτό κέρδος στην κατηγορία, οι πολλαπλές πηγές εσόδων και υψηλή παραγωγικότητα σε συνδυασμό με τα ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα, που προβλέπει το επιχειρηματικό μοντέλο του Passaggio, εξασφαλίζουν την επιτυχία κάθε νέας επιχείρησης franchise.

Για το δικό του Passaggio, πάτησε εδώ.

Πηγή

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

facebookΣτο Facebook

facebookΣτο Τwitter