Είναι ένα concept φτιαγμένο για τον σύγχρονο τρόπο ζωής, αφού εφηύρε και απέδειξε ότι είναι εφικτό το Healthy Fast Food! Λειτούργησε κυρίως ως Delivery για να φέρει την υγιεινή διατροφή στο σπίτι και στο γραφείο, πιο εύκολα και προσιτά.
Με σημαντική πλέον εμπειρία μετά από 6 χρόνια επιτυχούς και κερδοφόρας λειτουργίας, η ομάδα του The Salad Project ξεκινά την εγχώρια και διεθνή ανάπτυξη, προσκαλώντας υποψήφιους franchisees να μοιραστούν μαζί της την επιτυχία!