Όλα τα τεύχη
Ο προορισμός των Νοτίων Προαστείων για ιταλικό καφέ, λαχταριστές πίτσες, αφράτα πεϊνιρλί, θεικές κρέπες και βάφλες που… κολάζουν, έχει όνομα! Piazza di Ritrovo! Έχοντας κερδίσει την αγάπη του κοινού για…
Στόχος της BOUTIQUE CAFÉ, όπως άλλωστε αναφέρει και το μότο της “YOUR DAILY CHOICE” είναι ο υψηλής ποιότητας καφές που προσφέρει, καθώς επίσης και τα ιταλικά gourmet σάντουιτς να γίνουν…
  • Απρ 28, 2019
  • 0

Τεύχος 68 - Editorial

Κατηγορία: Editorials
Το 2018 αποδείχτηκε ένα έτος μετάβασης. Αν αναλύσουμε προσεκτικά τα δεδομένα και τα συμπεράσματα της έρευνας που διενεργεί κάθε χρόνο το περιοδικό FRANCHISE SUCCESS σε συνεργασία με την εταιρεία συμβούλων franchise THE FRANCHISE CO., τα οποία δημοσιεύονται στο Πανόραμα Franchise, θα διαπιστώσουμε ότι ενώ φαινομενικά η αύξηση του franchising στην Ελλάδα κυμαίνεται σταθερά περί το 5,5% συνολικά, εντούτοις, αν συνεκτιμήσουμε…
Ο ισχυρός ανταγωνισμός μεταξύ των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στην αγορά της καφεστίασης, η συνεχής αναβάθμιση της ποιότητας του καφέ, καθώς και η διεύρυνση της γκάμας των προϊόντων και των υπηρεσιών…
Ο Ωκεανός πρωτοξεκίνησε το 1995 και έχει αποκτήσει το δικό του φανατικό κοινό, ανεξαρτήτως φύλου και ηλικίας!
Ένα σύγχρονο κατάστημα καφέ οφείλει να εξελίσσει το προϊόν και τον τρόπο εξυπηρέτησης, ώστε να ανταποκρίνεται στις ανάγκες του πλέον εκπαιδευμένου καταναλωτή. Σε αυτά τα στοιχεία στάθηκε ο κ. Δημήτρης…
Οι εξελίξεις στην αγορά της καφεστίασης καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τις αλλαγές που συντελούνται στις καθημερινές συνήθειες και τις αντιλήψεις των καταναλωτών. Εκπρόσωποι από το Τμήμα Marketing της MIKEL,…
Πελατοκεντρικότητα, η λέξη κλειδί  που χαρακτηρίζει το σύγχρονο κατάστημα καφέ σύμφωνα με τον κ. Ανδρέα Σταυρόπουλο, Διευθύνοντα Σύμβουλο της Coffee Dive. Ένα σύγχρονο κατάστημα καφέ θα πρέπει να είναι σε…
Σύμφωνα με την ετήσια έρευνα που πραγματοποίησε το FRANCHISE SUCCESS, και δημοσιεύεται στην ετήσια έκδοση ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2019, ο κλάδος της καφεστίασης παρουσίασε υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης, κατακτώντας μερίδια από όμορες…
Την ποιότητα και την άμεση εξυπηρέτηση του πελάτη, ξεχωρίζει ο κ. Λεωνίδας Φωτιάδης, Διευθύνων Σύμβουλος της Berry's, μεταξύ των χαρακτηριστικών του σύγχρονου καταστήματος καφέ.

facebookΣτο Facebook

facebookΣτο Τwitter