Πώς έχουν επηρεάσει η κρίση και οι συνεχείς αλλαγές στο ανταγωνιστικό πεδίο τα επιχειρηματικά μοντέλα franchise; Η δέσμευση και ενεργοποίηση των franchisee, η υποστήριξη των δικτύων, οι επιπτώσεις των social media -τόσο στη διοίκηση όσο και στην προώθηση των συστημάτων franchise- και η διεθνής ανάπτυξη, είναι 5 σημεία «κλειδιά» που πρέπει οπωσδήποτε να ενταχθούν στην ατζέντα όλων των δικτύων.

Με εκτενές αφιέρωμα στην ανερχόμενη τάση το street food το νέο τεύχος του FRANCHISE SUCCESS -Τ.62- παρουσιάζει αναλυτικά τη νέα πραγματικότητα στην εστίαση και τις πολλαπλές ευκαιρίες που αναδύονται για τους υποψήφιους επιχειρηματίες - franchisees.

Ιδιαίτερος και νεανικός χώρος έχει γίνει στέκι για τους λάτρεις του καλού κρέατος και των ελληνικών γεύσεων... ακόμα και των vegetarians! Το kalamaki μου σερβίρει τις δικές του ξεχωριστές αυθεντικές γεύσεις και μια μοναδική επενδυτική ευκαιρία στη μικρή εστίαση.

Συνέντευξη με τον κ. Τάσο Ιωσηφίδη, Γενικό Διευθυντή της FRUTTI DI MARE

«Η εμπιστοσύνη και η αποδοχή του κοινού μας έφερε στη 2η θέση των εστιατορίων με θαλασσινά και στην 6η γενική κατάταξη ανάμεσα στα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης».

Με τα καταστήματα που προσφέρουν street food να γεμίζουν τις αγορές Αθήνας, Θεσσαλονίκης καθώς και άλλων μεγάλων πόλεων, ο σύγχρονος καταναλωτής έχει σίγουρα πολλές επιλογές στη διάθεσή του. Ο χώρος της εστίασης στην ελλαδική επικράτεια αλλάζει, νέες αγορές δημιουργούνται και νέες καταναλωτικές συνήθειες αναπτύσσονται, που αλληλοεπιδρούν μεταξύ τους.

Συνέντευξη με οικογένεια Μαντζιαβά, franchisee της Pizza Fan σε 6 περιοχές της Αττικής.

«Όλα τα μέλη της εταιρείας αλλά και όλοι οι franchisees λειτουργούμε σαν μια νέα οικογένεια. Oραματιζόμαστε από κοινού ένα καλύτερο και επιτυχημένο μέλλον για όλους μας».

Αξιοποιώντας την 40χρονη εμπειρία, τις μακροχρόνιες συνεργασίες και τη διαχρονική αγορά της προσωπικής περιποίησης, το BEAUTY FREE προσφέρει... τα δημοφιλέστερα Big Brands σε... Low prices!

Διαθέτοντας 44 χρόνια εμπειρίας, το δίκτυο Γρηγόρης προσφέρει με ζεστασιά, πίτες, σάντουιτς, σαλάτες, καφέ και ροφήματα coffeeright, αφήνοντας στον πελάτη την αίσθηση ποιότητας και αυθεντικότητας, φροντίδας και νοστιμιάς, σιγουριάς και απόλαυσης.

Κατανοώντας πλήρως την ανάγκη των σύγχρονων franchisees για όσο το δυνατόν ασφαλέστερες επενδύσεις, η ΑΒ Βασιλόπουλος οδηγεί τις εξελίξεις στον χώρο των Super Market, δημιουργώντας ένα πανελλαδικό δίκτυο 368 καταστημάτων.

Συνέντευξη με τον κ. Νίκο Βρεττό, franchisee της ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ στην Άνδρο

«Η ένταξη σε έναν όμιλο διεθνούς κύρους, όπως είναι ο ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ, εξασφαλίζει μια ομαλή και επιτυχημένη πορεία τόσο στον νέο όσο και στον υφιστάμενο επιχειρηματία».

Μια καινοτόμα, 2 σε 1, πρόταση σε δύο δυναμικές αγορές. Με έντονα στοιχεία διαφοροποίησης, η CHICK in Καλαϊτζή γνωρίζει ταχεία ανάπτυξη, τόσο στην εμπορία και διάθεση πουλερικών, όσο και στην εστίαση.

Το Νο1 franchise της επαγγελματικής αγοράς καλλυντικών! Οι λάτρεις της ομορφιάς βρίσκουν... το «στέκι» τους και οι νέοι συνεργάτες την πρόταση franchise που ανανεώνει τον χώρο των καλλυντικών και της προσωπικής φροντίδας!!

Yoleni’s! Το φημισμένο -σε Ελλάδα και εξωτερικό- ηλεκτρονικό delicatessen παραδοσιακών προϊόντων αποκτά «σάρκα και οστά», αναπτύσσει φυσικά καταστήματα και εισέρχεται στο franchising με εφόδια τη μοναδικότητα, τη διαφοροποίηση και την καινοτομία.

«Δραστηριοποιούμαστε στον δυναμικό χώρο της ομορφιάς με εξειδικευμένη υπηρεσία και brand name συνυφασμένο με την ποιότητα, το «glamour» και το prestige.Τι πιο ασφαλές λοιπόν για κάποιον υποψήφιο που ζητάει σιγουριά στην επένδυσή του;»

Τόσο φρέσκο, τόσο ξεχωριστό, πάντα χειροποίητο... όπως μόνο το DAVINCΙ ξέρει να προσφέρει! Η συχρονη gelateria της αγοράς συνεχίζει δυναμικά την ανάπτυξή της και προσφέρει πωλήσεις και κερδοφορία όλο το χρόνο!

Αυθεντικά burgers και δυνατό rock ’n roll στο πιο “hot” franchise της γρήγορης εστίασης. Τα HOT HOT BURGER BAR με το δικό τους «μοναδικό» χαρακτήρα διαγράφουν μια ξέφρενη πορεία ανάπτυξης και έχουν καθιερωθεί ως οι πρωταγωνιστές μιας δυναμικής αγοράς.

Με την αναγνωρίσιμη πλέον casual διαμόρφωση, τα έντονα στοιχεία της ιαπωνικής κουλτούρας και τις προσιτές τιμές, το Koi Sushi Bar κινείται σε έντονους αναπτυξιακούς ρυθμούς και συνιστά ένα από τα best seller στην αγορά της εστίασης.

Coffee Berry! Η αξιόπιστη επιχειρηματική ευκαιρία στο χώρο της καφεστίασης και του franchising. Με σύγχρονο και μοντέρνο design, τα νέα gourmet street café της πόλης «γνωρίζουν» δυναμική ανάπτυξη και κυριαρχούν!

Ένα μοναδικό και καινοτόμο concept στον κλάδο του τουρισμού είναι πλέον διαθέσιμο και ακούει στο όνομα... Holiday Emotions. Ένα concept που αποτελεί το μέλλον της Ελληνικής τουριστικής αγοράς και όχι μόνο!