Estrella... αφιέρωμα στο περιοδικό DOWN TOWN

Κατηγορία Νέα
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
Διαβάστηκε 334 φορές

Ακόμα ένα αφιέρωμα για το best seller της Θεσσαλονίκης, η φήμη του οποίου έχει κάνει το γύρω του κόσμου!

Αυτή τη φορά, ρεπορτάζ για το φημισμένο Estrella φιλοξενείται στις σελίδες του περιοδικού DOWN TOWN από την «γαστρονομική πένα» της κας Ελένη Ψυχούλη .

Όπως εξηγεί η ίδια:«Η Estrella έκανε μόδα το brunch στη συμπρωτεύουσα, αλλά ένα brunch βορειοελλαδίτικο, που τρώγεται όλες τις ώρες, καθώς δεν μπορώ να εξη­γήσω το γεγονός ότι δεν πέφτει καρφίτσα όλες τις ώρες της ημέρας.....».

Φυσικά δεν θα μπορούσε να μην γίνει ειδική μνεία και στοbougatsan , το πρώτο food viral με περισσότερες από 320.000 αναφορές στη Google καθώς και δημοσιεύσεις σε διεθνούς βεληνεκούς M.M.E ., - National Geographic, BBC, Olive Magazine, Mindfood, Conde Nast Traveller, Yahoo Traveller και Guardian κλπ.

«...Η Θεσσαλονίκη πάντα είχε τις ιδέες που φτιάχνουν τις μόδες. Και αυτή εδώ η άποψη για το πρόχειρο φαγητό, κάπου ανάμεσα στην Αμερική του ’50 και τη Θεσσαλονίκη της μπουγάτσας , είναι η μοναδική που μπορεί να πείσει τον Έλληνα ότι το breakfast είναι ένας καλός και νόστιμος θεσμός...».

Σε λίγο καιρό η Estrella κατεβαίνει και στην πρωτεύουσα, συμπαρασύροντας στο γαστρονομικό της ταξίδι και το κοινό της Αθήνας!

Πηγή

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

facebookΣτο Facebook

facebookΣτο Τwitter